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2009/12/30

コハダのツミレと奇跡のがんもどき おでん会 季織亭


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経堂 季織亭 の年末の恒例。おでん会。

今年も参加できました。


ダシはアゴと昆布にカツオを少々。






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経堂小学校前の豆腐店 埼玉屋 の がんもどき。
豆を凝縮した豆乳の甘み。
勿論、無添加、無化学調味料。
ご近所の奇跡のような味。






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松陰神社駅前おがわ屋の野菜天。





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コハダとアジのツミレは 魚真 が叩いたもの。


参加した皆さんとまったりした時間。




ことしもいろいろありがとうございました。

また来年も楽しみましょう。

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