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2009/04/02

O崎家チーズカフェ Bienfait

3月28日29日の2日間に渡ってチーズプロフェッショナルのO崎さん宅で開かれたBienfait チーズカフェ。



日曜日のお昼に行ってきました。

O崎さんは西荻窪在住。ウチからは徒歩で行ける距離です。





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しかし、個人宅でのチーズカフェですよ。もう素敵過ぎます。






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吹き抜けの上のフロアではアクセサリーアーティスト NONJIE さんの作品が展示されています。





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良く晴れた日曜日のお昼にチーズとワイン。

なんとも言えない良い気分です。


やがて前日の日本チーズ100選で入れ違いだったBON BON FROMAGE!の大和田さんと某F小西の皆さんがやってきました。

お昼から賑やかで楽しいカフェです。





Bienfait0771


チーズの熟成はばっちり。

ワインとのマリアージュも素晴らしい。

ミルク酵母のグリッシーニは甘い香りでチーズと良く合いました。





これはまた開催して頂きたい。

楽しいチーズカフェ。


次回はいつ? 気になります。

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