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2009/02/09

ヴァーヌ ロマネ 垂直 オルヴォー試飲会 備忘ログ #1

多忙につき、備忘ログ #1 ヴァーヌ ロマネ 垂直テイスティング。

覚えていることだけでも記録しておきたい。


gar.netにて、インポーター オルヴォー(ORVEAUX)さんの試飲会。

オルヴォーの語源は『Val d'Or』=黄金の谷。







まずは7で喉を潤してから。


7.Cremant d'Alsace Demi-Sec NV, Rene Mure
クレマン。グレープに上白糖を掛けたよう。ジュースみたい。




Orveaux0350


後は1から順番に。


1. Santenay Blanc Sous la Roche 2006, Domaine des Bachey=Legros

白。樽がやや効いている。獣臭がある。やや苦みがある。


2. "Fleur de Pino" Marsannay Rose 2005, Domaine Sylvain PATAILLE

ロゼ 軽いけど質の良さを感じるロゼ。美味しい。
あくのようなニュアンス。ややスモーキー。




3から6までヴァーヌロマネ、Pierre Guyonの垂直。

98、99、00、06の4ヴィンテージ。


3. Vosne Romanee 1998, Pierre Guyon

がっしりしたワイン。ワイルド。やや雑な感じが良い。
厳しい年だったそうだが嫌いじゃない。


4. Vosne Romanee 1999, Pierre Guyon

酸があって3とは様相が一変。するする系。


5. Vosne Romanee 2000, Pierre Guyon

これはまたちがうニュアンス。ゆるゆる系。
熟成が進むと抵抗感なくカラダに染み込む。
豊潤な感覚がいかにも村名ワインだなー、と。


6. Vosne Romanee 2006, Domaine Guyon

やはり若くハツラツ感がある。
味覚的には美味しいがカラダが抵抗する。
荒々しいアルコール飲料。
熟成してないからか亜硫酸塩を強く感じる。
悪酔いに注意したい。


ヴィンテージによる違いは予想以上に顕著。
村名ワインらしいのは2000かなと思うが、個人的には1999が良い。






Orveaux0352


8. "Carabas" Touraine 2006, Domaine de la Garreiere

白。甘み、酸、ストレート。乾いた梅。


9. "Cours Toujours" VdT Blanc 2005, Domaine du Possible

白。忘れてしまった。


10. "Domaine du Boiron" Vin de pay l'Agenais 2005, Domaine du Boiron

やさしいタンニン。ナイーブなワイン。
昨年フランスで一番売れたというミュージシャン Francis Cabrel は兄。


11. V.d.T des Coteaux de Baronnies 2007, Domaine la Roche Buissiere

青い香り。けど、嫌いじゃない。
休日の午後に飲むならこんなワインが良いな。


12. "Degustez Moi.." VDQS Cotes de Malepere 2005, Le Mas de Mon Pere

これも青い香り。やっぱり嫌いじゃない。火打ち石。
もう1度、飲んでみたい。


13. "Couma Aco" Cotes de Roussillon 2006, Domaine du Possible

忘れた。ビオロジック


14. Riesling Rangen de Thann GC 2004, Domaine Martin Schaetzel

白。干し芋、モスカートみたい。アタックが優しい。
とっても美味しい。


15. Pinot Noir Clos St Landelin 2002, Rene Mure

ミント、カラメル。



オルヴォーの田中つねひろ氏は物腰が柔らかく実直な印象。

また、お会いする機会がありそうなので次回はテイスティングも然ることながらお話を伺いたい。

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