城戸ワイナリー と 五一わいん 桔梗ヶ原 塩尻
さて、奈川村から山を下りて向かったのは塩尻。
峠を超えて奈良井に降りても、来た道を新村まで戻っても塩尻までの時間は同じですね。
昨年の春、夏、秋と畑を見せて頂いた城戸ワイナリーに向かいました。
(参照:Kido(城戸) ワイナリー (塩尻) カテゴリー )
畑を見ると少し芽らしきものが出て来たところ。まだ堅くて小さい。
下草の中にもまだ虫はいないよう。
カエルが出てくるのもまだまだ先ですね。
シャルドネもまだ目を覚ましたばかりです。
若いカベルネ・フランは順調に育っているようです。
爽やかな風が抜ける城戸さんの畑です。
折角の桔梗ヶ原なので、もう1軒。
五一わいん(林農園)に行ってみました。
ここでもワタシ(運転手)以外の皆さんは試飲です。
皆さんが満足してから裏の畑を見に行きます。
棚栽培のシャルドネは東西方向に枝を延ばしています。
その枝から出た芽は葉の形になりつつありました。
国道19号線の東側にある城戸ワイナリーは西側の五一わいんより標高が10m高いと城戸さんに聞いたことがあります。
たった10mですが、されど10m。ぶどうの生育にはかなりの差が出ます。
以前、城戸さんに聞いたら同じ桔梗ヶ原でも10日違うと言っていました。
10mは10日。
実際にその差を見ると自然の不思議が実感できます。
城戸ワイナリー http://www.shiojiri.ne.jp/~kidoaki/
五一わいん http://www.goichiwine.co.jp/
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