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2007/08/17

夏休みの宿題と枝豆の塩ジェラート

この数日、仕事を持ち帰っているのですが全然進みません。
やっぱ集中できませんねぇ。

今日の夕方にはあずさで移動せねばならないのでさすがに焦り始めました。

なんだか子供の頃の8月31日な気持ちです。

結局、宿題が出来なかった子供は大人になっても出来ないってことです。




さて、追いつめられた時、つかの間の逃避行をはかるのが 荻窪 Bel Sole です。

箸にも棒にもかからないクダラナイ話をしながら美味しいものを食べる。
これに勝ることはありません。

お食事番長が帰省中なのでそんなには食べられない。




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透明なトマトのジュレ。
この日の写真はすべてボケボケ。
よく見えませんが青い色は夏野菜。
堅めに茹でた枝豆が美味しいんです。

数年前、別のメニューですが枝豆が堅いとネットで批判されたことがあるらしいです。ワタシには理解出来ません。やわらかい枝豆なんて...。





Belsole0175

こんなお皿をつまみながらヘンな話。

この日の話題は『鉄』。鉄道ファンについてです。


最近、もっぱら電車移動なので電車が好きになってきたんですよ。

で、何テツなのか?

うーん、ヒヨッコなので良くわかりません。
まだまだです。




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パスタはレバーのパテとクリームチーズを合わせたもの。
コクと旨味のがっつりパスタです。






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ワインはコレが印象に。

Pierre Frickのピノブラン。

インポーターはラシーヌさん。




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なんと王冠で栓をしています。
これはソムリエさんが恰好つかないなぁ。

まぁ、ワタシはコルクじゃなくてもO.K.。問題ありません。

ブショネの心配がない方が良い気がします。




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リンゴの香りのハチミツですかね。

ドロッとしていて先日のんだレチョートのようです。

しみるなぁ。

ワタシ的カラダへのしみ込み度は4スポンジですね。





Belsole0184

さいごに枝豆の塩ジェラート。
荒く漉された枝豆のザラザラした感じが美味しい。




いつも実の無い話で楽しい時間が過ごせるBel Sole。

でも楽しく過ごしすぎてたまった仕事はそのままです。

結局、怒る人がいないとダメですね。ワタシは。
つかの間どころかズーっと逃避行になっちゃうんですよ。

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コメント

同じく柔らかい枝豆なんて理解不能です!
火の通り過ぎた枝豆より、
あの歯ごたえがある方が美味しいと思うのに…。
柔らかいと逆に風味もなんとなく無いような気がします。

投稿: まき子 | 2007/08/17 12:35

でしょ? アルデンテくらいが良いですよね。
でも、ネットにはいろんなヒトがいますからねぇ。批判するヒトももちろんいますよね。

まき子さん、例の店ですが鳥人(とりんちゅ)と言います。小さいけどいい店ですよ。ワタシが行った時は店にキャパが無いという理由で紙媒体以外は取材お断りでした。是非行ってみて下さい。

投稿: bleu et rouge | 2007/08/17 13:54

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