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2007/04/04

優しい味のご近所中華 潮州 南阿佐ヶ谷

ココログの24時間のメンテが終わったようですね。

では、もう1つ荻窪の小さなフィンランドカフェmoiのマスターに教えてもらった店です。


その店は南阿佐ヶ谷駅から数十秒のところにある小さな中華 潮州 です。

間口2間有るか無いか位の小さな店です。
カウンターと小さなテーブル席でMAX16人位でしょうか。


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まずはとりあえずのメニューと書かれていた 若鶏と椎茸の蒸し物。
ショウガがちょっと効いた、さっぱりジューシーな一品。



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潮州水餃子はガーリック感が無いサッパリしたもの。ジューシーでおいしい。




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春雨と肉団子の煮込みはちょっとピリ辛。しつこく無くて良いです。見た目よりは味が薄いかもしれません。




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小エビとタマゴの炒め物は小エビはプリプリ、タマゴはしっかりした味。ベタッとした感じは無いですね。




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〆はレタスチャーハン。ゴハンが1粒1粒パラパラでしっかりしています。ベタつきは皆無です。文句なくおいしいです。




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さらに別腹。胡麻豆腐。甘いココナッツミルクにゼラチンで胡麻をプルプルにしたものがたっぷり入っています。



潮州は町の中華としては優しい味です。


ワタシはかなりの薄味なのでちょっと塩が強かったけど、どちらかと言うとサッパリとした薄味の店だと思います。枉駕ほどじゃないけど広味坊よりは薄味かな?と思います。

食べ終わった後にベタッとした感じがありません。
ニンニク臭くもなりませんね。
化調で胸焼けすることも無かったです。

ご近所中華としてはかなりのものだと思います。


残念なのは灰皿がセットしてあることですかね。
小さい店で喫煙されるとホントに残念な事になっちゃいますからね。

枉駕以外の中華に滅多に行かないのはコレのためなんですよね。

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阿佐ヶ谷から中杉通りを青梅街道方面に行くと、南阿佐ヶ谷駅のあるT字路に突き当たります。今回ご紹介する「潮州」は、その突き当りからすぐの路地にある小さなお店です。 友人と呑む約束をしていたのですが、突然接待が入った... [続きを読む]

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