花坊 おダシの美味しい はんなりうどん 経堂

いやぁ、原因がわからないまま病気は終息期になりました。
医療より自分の自然治癒力が勝ったということです。
あっしにゃ生涯てめえという強ええ味方があったのさぁ、と。
次郎長の心境です。

食欲が戻ってきて困ったのは、味覚が鋭敏になってしまって塩と化学調味料が気になって仕方なかったということです。

とくに化学調味料の口の中にまとわりつく様なイガイガ感がダメ。

気晴らしに外食したかったんですけどそれが気になってなかなか出かける気にならなかったんですよ。

そんな時にフッと思い出したのがうどんの花坊さんです。

ここのご主人と奥様とは季織亭でよく会うのです。
もちろんこれまでも何度も行っています。

花坊さんは京風うどん。
元々ご主人は京都のお寺で精進料理を作っていたらしいです。

讃岐のような力強いタイプではなく、ノド越しで食べるはんなりとしたうどんです。もちろん讃岐もノド越しで食べるんですけどね。

もちろん化学調味料は一切使いません。

花坊さんならダイジョウブと最初はタクシーで、次からは徒歩でと行きました。

お目当ては梅とじうどん。

京風のおダシにたっぷりのときタマゴ。
上にのってる南高梅を少し崩しながら食べるわけです。

梅って食欲を助けますねぇ。

花坊さんは元気になる原動力だったような気がします。
ホントに助かりましたよ。

花坊
世田谷区経堂1−12−14　中谷ビル
03-3706-1278
11時半ころ-15時ころ　18時ころ-21時ころ
水曜定休

完全禁煙です。