blog始めて１年になりました

さて、このblogを始めてちょうど１年になりました。

当初は日々のことをちょっと書き留めようと思っていました。

blogの心の師 "あおひーさん" に「１つのテーマに絞ったほうが良い結果になることが多い」とアドバイスされたこともあってか（いや、違いますね。興味が美味しいものに傾いているからですね）「自分の記憶の為のお食事日記」になりました。

記憶することがその食材の命へのリスペクトだと思ってます。

だって、もしかしたら今日食べた焼き鳥も昨日まではピーちゃんって呼ばれてたかも？って思っちゃうんです。
そー思うとムダに食べるワケにはいかないんですよ。

何度か飽きちゃって続かなくなったけどなんとか持ち直しました。
どこまで続くかわからないけどまだしばらくは続けようって思ってます。

良かったら、もーしばらくお付き合い下さい。

あなたの視線がけっこう支えだったりするんです。