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2006/07/11

悪ガキイタリアン Scugnizzo! (スクニッツオ)

ワイン講座で以前同じクラスだったHさんにご一緒させて頂き、飯田橋にあるイタリアンScugnizzo!(スクニッツオ)に。

TBSテレビ 『チューボーですよ』で『街の巨匠』と紹介されたAシェフ(テレビ出演した方をAシェフとするのも変ですが)と知り合いという事もあって彼女が良く行くというイタリアン。

ちなみにScugnizzo!(スクニッツオ)は悪ガキって意味なんだそう。

場所は日本歯科大病院の裏、花屋の隣。

Scugnizzo80_1

入り口から階段を地階へ降りて行くと高い天井で広いフロアが現れます。
間接照明だけど明るい店。

20時に行ったら会社帰りの幾つかのグループで満席。

HさんとHさんの美しいお友達(人妻)と美味しいものがワタシをハイテンションに。

幾つかの料理をたのんでワインをガブガブ。

Scugnizzo82
コチのカルパッチョ レモンソース。
爽やかな香りと上に乗せたツブツブしたトビッコの食感が美味しい。



Scugnizzo83
1本目のワインはBianco di Caparsino
オークの樽の香りが強い。って思ってたらサービスくんが樽は使ってないとインポーターが言ってたと....。納得いかないけど。まっ、イイか(後日調べたら大樽で熟成してることが判明。やっぱりね)。

まったりした丸い感覚。赤いオークの香り。しばらく置いて温度が上がったら絶妙な酸味。

その後、またまた最近のパターンの何を食べたか良くわからない酔っぱらい状態。

記憶がとんでて何が何だか思い出せないっス。

ただ、どのお皿も洗練されてサッパリしてた気がします。

いつもながらオモシロイHさんの話し(つーか、話芸だね)にゲラゲラ笑わせてもらいました。

ワイン講座でも香川県のうどん屋のことなんかを講義そっちのけで話して笑ったりしてた極悪受講生のワタシたち。
また美味しいもの食べながら楽しく話したいですねぇ。


Scugnizzo! (スクニッツオ)
東京都千代田区富士見2-3-1 信幸ビルB1
03-3263-7567
11:30〜14:00
18:00〜24:00 (L.O.22:00)
日曜、祝日 定休

ぐるなび スクニッツオ http://r.gnavi.co.jp/g658900/

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コメント

先日は、こちらのイタリアンご一緒させて頂いてありがとうございました!とてもおいしく、楽しいひとときでした。しばらくPC環境になく、すっかり遅れたコメントになってしまい、申し訳ありません。食の不毛地帯と呼ばれているらしいところから戻ってきたばかりで、こちらのブログを拝見して、おいしいものってたくさんあるんだなあと外食意欲を掻き立てられています。またご一緒できる機会を楽しみにしてます。それから、Christine Ferberのチェリー、美味しかったです!普段ジャムはヨーグルトに入れたりするのですが、この繊細な味、パンに少しずつつけて頂いています。

投稿: J子の友人 | 2006/07/18 22:42

J子の友人さん、そのせつはドーモ。
オモシロイ話をいろいろ伺えて楽しかったです。
是非、また夜の街をパトロールしましょう。
フェルベールさんはリンゴ由来ペクチン以外の添加物を加えないので少し甘いかも知れません。
アルザスの寒い冬の間も果物の命を長らえるためには決まった糖分が必要なんだそうです。ストックがたくさんあるのでまた貰って下さいね。

投稿: bleu et rouge | 2006/07/19 18:25

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