Bel Sole トスカーナの家庭料理 荻窪

昨年付け始めたお食事日記をみると気に入ったところばかり何度も行っているのが良くわかります。

数えてみたら荻窪 Bel Soleには昨年25回行ってました。
ココに行くのはほとんどが週末です。
１年間の土曜日の半分をココで過ごしているってことです。

一度、経堂 季織亭がBel Soleに来た事がありました。
感想を聞いたら「業態として新しい」と。
普通、イタリアンならもっと儲かるメニューで商売するのに、単価の安い素朴なトスカーナの家庭料理で商売していると。そんな店は無いと言うんです。

さらにメニューの価格と食材から「原価率かけ過ぎでは？」と、言ってました。
原価をかけ過ぎてる経堂の拉麺屋が荻窪のイタリアンを「原価かけ過ぎ」と言った訳です。
稼ぐ事に不器用で、おいしい料理を提供する事だけを実直に続けているこの人達に親愛の情を感じずにはいられません。

Bel Soleで１番美味しいものは何と言ってもオーナーシェフ(私は名前から連想して勝手にアーリッヒとよんでます)ご夫婦との会話です。これはこの店に集まってくる誰もがそう思っているはずです。どんなクダラナイ話も受け止めてくれるし、どんなツマラナイ話も大げさにリアクションしてくれます。癒されるんですよねぇ。

そして話しはいつも意外な方向に進みます。

今は荻窪ピンポンクラブの結成問題かな？
ちょっと前は荻窪サイクルクラブ。
その前は荻窪剣道部。
さらに前は荻窪チョコレートクラブでした。
結成するのが好きなのかも知れません。
荻窪チョコレートクラブなら入っても良いんですけどね。
すでに入ってるというウワサもありますが....。

いつも話しに夢中になってしまい何を食べたのかいつも忘れてしまいます。
だからblogにはほとんど書けません。

ホントはBel Soleのクリスマスメニューの事を書きたかったんですけどねぇ。
何食べたのか忘れちゃって.....。

たしかウサギだったような....。

そして七面鳥にポルチーニだった気が....。

とにもかくにも、今年もここで暴食を繰り返すことになるでしょう。
そして何を食べたのかわからないくらい飲んでしゃべるんですよね。きっと。

Bel Sole   Cucina Italiana
南欧総菜　ベルソーレ
杉並区天沼3-4-8
03-3391-5600