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2005/12/17

『 BAGEL 』  阿佐ヶ谷 杉並

今日は杉並は南阿佐ヶ谷駅から歩いて3分の『 BAGEL 』に9am頃行ってみました。11月26日以来の再訪です。

今日はシナモンベーグル、オレンジベーグル、クルミベーグル、バターロール、
プチフランス、野菜のキッシュ、クロックムッシュ、ミックスサンドを購入。
あとシュトーレンも入手したんですけど、これは先日入手してからまだ手を付けていない大阪『 four de h 』のシュトーレンと近日食べ比べる予定です。

bagel02
まず前回も食べたシナモンベーグル。
もっちり感があります。噛めば噛む程に香りと甘みが出てきます。
やっぱり美味しい。

バターロール
これは前回とても関心したんですけど、やっぱり粉の香りと甘みがとても良いです。

bagel03
ミックスサンド
レタス、トマトなどの野菜とスライスしたゆで卵、たぶんゴーダチーズがはいってます。毎朝食べたいようなサッパリした味。

bagel04
クロックムッシュ
クドくなりがちなクロックムッシュ、ここのは軽い味に仕上がってます。

bagel05
野菜のキッシュ
パイ生地に強い風味をつけてあります。アパレイユは卵が主体で茶碗蒸しみたい!!
そのアパレイユで野菜の香りが逃がさないようにラップしている感じになってます。食べると野菜の香りが口の中に飛び出してきます。

先日行った大阪玉造のビストロ『 Le pilier 』でランチに食べたキッシュは、濃厚なチーズの風味とタマネギの甘みでホントに美味しかったけど、この『 BAGEL 』のキッシュも美味しい。


bagel01
何回きても楽しくて美味しいお店『 BAGEL 』です。品数が多いのであと5回は来ないと制覇出来ないと思います。結構近所なので毎日来ても良いんですけどね。

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