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2005/10/08

さとうコロッケ店

荻窪北口に教会通りという細い道の商店街があります。

その商店街を50m位ゆるゆると進み、さらに細い路地を折れた奥にあるのが
さとうコロッケ店』です。

ここは定休日が日曜祭日だったり営業時間が短かったりとワタシ的に敷居が高く、長いことナゾの店でした。

誰がやってるの? コロッケだけなの? で、おいしいの?

そして " その時 " はやってきました。

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こんなに奥まったところにあるのにお客が途切れずにやってきます。
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おばちゃんはお客に品物を渡しては左90°にある油の中に生コロッケを滑らせます。その奥でおじちゃんがパン粉をふるってます。

メニューはコロッケ、メンチ、一口カツ、200円とんかつ、300円とんかつ、シューマイ、ポテトサラダ。

今回はおやつで食べるので少なめに、一口カツ、メンチカツ、コロッケ×2。

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左からメンチ、コロッケ、一口カツ

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コロッケは下味がついててソースがなくてもおいしく食べられます。
よくあるホコホコした感じではありません。ちょっとユルくて柔らかい気がします。
衣が薄いので食べると軽い感じです。中が薄味だけど味がついてて主役になってて衣はアクセントになってます。

メンチは、合挽き5 : タマネギ3 : いも2 かな?
これも軽くておいしい。

一口カツは一口で食べちゃって失敗。チョット気付いたことがあったけど確認できなかった。次回に宿題です。

毎日食べても飽きない、町のおばちゃんの味でした。

追記 『さとうコロッケ店』にはゴミ削減のためレジ袋がありません。エコバックなど買い物袋を持って行きましょう。杉並区には同様の店が多いので忘れずに。

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コメント

こちらを覗いたら急にコロッケのサクサク熱々あの芋の香りを思い出して食べたくなりました。
自分で作るコロッケも美味しいので、久しぶりに明日でも作ろうかな?
今日は娘と外食する約束。サぁー何処へ行こうかしら。昨日は季織亭に行ったしなー・・

投稿: パンダごはん | 2005/10/09 19:04

コロッケってなんで郷愁を感じるんでしょ?
ウチでは一度も作ったことないです。パンダごはんさん凄いな。
20年位前に栃木の田んぼの中にポツンとあるよろず屋で衝撃的旨さのコロッケパンを食べてからハマったからオトナデビューなんですよ。

投稿: bleu et rouge | 2005/10/10 10:48

今日は残念!コロッケ作れません。娘、息子、私とも夜は外。夫は単身赴任中で家族バラバラです。
でもお約束しましょう。今週中に必ずコロッケ作ってブログに載せます・・たぶん・・もしかして??
昔子どもが小さい時はよく作っていたけど、今は簡単に買ってしまう。今度作る時は米油で揚げよう。

投稿: パンダごはん | 2005/10/10 11:44

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