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2005/09/24

ごまふぐ卵巣焼きそば

季織亭がまた悪魔のメニューを作りました。

季織亭の『手打ち麺』を焼きそばに....。
しかも『ごまふぐの卵巣』を絡めてます。

DSC00697 『ごまふぐ卵巣焼きそば』

旨味が尋常じゃない!! 説明不能の美味しさ。

じつは食べてる時に『ふぐの肝の粕漬け』をのせてみたんですよ...。
ahー、死ぬかと思った!!。旨くって....。ミョウガがアクセントになってます。

酒の肴にもイイ。
で、酒は鳳凰美田 千本。雑味が無く透き通った味。
完璧なマリアージュ!! ふぐが酒の甘さを引き出しやがった!! 酒も負けずにふぐの旨味を引き出しちゃって....。

天国の扉が見えたかも...。

DSC00695

説明出来ないから食べてみて下さい。2階の季織亭2で食べられますよ。

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コメント

お陰さまで今日はドキドキのスペクタクルな食の経験をさせていただきました。食事を始める前にこちらのブログを開けてしまったばかりに、予期せぬ衝動に駆られてしまい、とうとう食べにいってしまう破目に陥りました。こちらのブログは刺激的過ぎます。
「おあひー」さんには、あまりにも可哀想なので意地悪なコメントしませんでした。

投稿: パンダごはん | 2005/09/26 22:56

うわお!
いまごろ、気付きましたよ。
わたしは土曜は万博帰りでへろへろになってました。
だめもとで明日行ってみます。
くいてー。

投稿: あおひー | 2005/09/27 00:13

パンダごはんさんの『麺でありながら日本酒にあう酒肴』って、言い得て妙だなぁ。流石です。
パンダごはんさんはblogのスキルもアッという間に上がっちゃいましたね。追いつけないですよ。ワタシは未だリンク張ったり携帯からアップしたり出来ないんですよ。恥ずかしい....。

あおひーさんは忙しいようですね。呑んでこそあおひーさんです。石鎚やっちゃって下さい。

投稿: bleu et rouge | 2005/09/27 07:30

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