ごまふぐ卵巣焼きそば

季織亭がまた悪魔のメニューを作りました。

季織亭の『手打ち麺』を焼きそばに....。
しかも『ごまふぐの卵巣』を絡めてます。

『ごまふぐ卵巣焼きそば』

旨味が尋常じゃない!!　説明不能の美味しさ。

じつは食べてる時に『ふぐの肝の粕漬け』をのせてみたんですよ...。
ahー、死ぬかと思った!!。旨くって....。ミョウガがアクセントになってます。

酒の肴にもイイ。
で、酒は鳳凰美田　千本。雑味が無く透き通った味。
完璧なマリアージュ!!　ふぐが酒の甘さを引き出しやがった!! 酒も負けずにふぐの旨味を引き出しちゃって....。

天国の扉が見えたかも...。

説明出来ないから食べてみて下さい。２階の季織亭２で食べられますよ。